Détail de l'avis
7.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Rubis violacé
Nez
Fruits confits (figue, datte), alcool, épices
Bouche
Pleine, un brin sphérique, mais au fruit très généreux en attaque avec une acidité qui garde le tout en place. L'étalement nuance le fruit alors plus charnu (fruits secs deécrits au nez). Belle masse tannique qui prépare la finale réglissée et épicée.
Accord mets et vin
Je le verrais accompagner des mets de style marocains, style tajine aux pruneaux.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Bon vin de semaine sélectionné .... et ouvert sur le pouce. Très bien dans le genre.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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