Détail de l'avis
7.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2005
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Violacé<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Violacé<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; Distingué<br />
CÉPAGES; Corvina, Rondinelle, Sangiovese<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; Champignon, Feuille verte, foin<br />
FRUITÉS; ***<br />
ÉPICÉS; Vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Café<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; Chêne<br />
AMINALE; Cuir<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (4,5/6)
QUALITÉ; Distingué<br />
CÉPAGES; Corvina, Rondinelle, Sangiovese<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; Champignon, Feuille verte, foin<br />
FRUITÉS; ***<br />
ÉPICÉS; Vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Café<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; Chêne<br />
AMINALE; Cuir<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (4,5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Marqué<br />
TANINS; Ferme et encore vert<br />
CORPS; Corsé<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé<br />
LONGEUR; long+<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6/8)
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Marqué<br />
TANINS; Ferme et encore vert<br />
CORPS; Corsé<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé<br />
LONGEUR; long+<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6/8)
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Encore trop vert en bouche, le fruit est ample, le nez suffisant aura besoin de 3 à 5 ans pour bien s'exprimer et arrondir les angles. Ne pas oublier de le carafé avant de le servir.<br />
CONCLUSION; (2,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (15/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/10/21)
CONCLUSION; (2,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (15/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/10/21)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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