Détail de l'avis

L'appellation Faugère est plutôt méconnue mais vaut le détour. Ce vin du Languedoc est issu des cépages grenache (50%), syrah (35%) et mourvèdre (15%). Un vin flatteur aux saveurs mûres aguichantes doté d'une certaine richesse en bouche et d'un bon équilibre. Son nez charmeur offre des arômes de fruits noirs et de réglisse rehaussé d'une note animale discrète. Un beau pinard à découvrir avec une viande rouge simplement grillé.