Détail de l'avis

8.7 3 10 0.5
Vins
(Mise à jour: 18 janvier 2014)
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Grenat<br />
OPACITÉ; Très soutenu<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert<br />
QUALITÉ; Harmonieux<br />
CÉPAGES; 75% Merlot, 21% Cabernet sauvignon, 4% Cabernet franc<br />
FLORALS; Verveine<br />
VÉGÉTALES; Champignon, Navet, sous-bois, truffé, terreux<br />
FRUITÉS; Datte, figue, framboise, mur le tout très compoté<br />
ÉPICÉS; Clou, Laurier, réglisse, thym<br />
EMPYREUMATIQUE; Goudron<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; Cuir, faisandé<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; Fromage bleu<br />
OLFACTIF; (5.5/6)
Bouche
FRUIT; Faible<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Ferme et très marqué<br />
CORPS; corsé<br />
TEXTURE; Costeau et charnu<br />
LONGEUR; long +<br />
HARMONIE; bien balancé<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Nez dominé par le terreux d'où émerge des notes épicées et de fruits compotés. En bouche l'attaque marqué par les tanins carrés le fruit en est presque inexistant.<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (21/09/2013)
Évolution
À boire sans attendre
RobGar
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