Détail de l'avis

9.0 1 10 0.5
Vins
(Mise à jour: 23 novembre 2012)
Note (1 à 10)
 
9.0

Fiche de dégustation

Millésime
1997
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune pale avec des reflets verts<br />
OPACITÉ; Moyen<br />
VISCOSITÉ; Gras presque sirupeux<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Très ouvert<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; chenin en surmaturité<br />
FLORALS; Jasmin, acacia, Pommier<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Abricot, amande douce, ananas, figues, melon, orange, Fruité comfit<br />
ÉPICÉS; ***<br />
EMPYREUMATIQUE; ***<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5.5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Moelleux<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant, coulant<br />
TANINS; Doux, arrondi<br />
CORPS; Substantiel; ++<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé, gras. Rond<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; moyennes ++<br />
SAVEUR; Très fines<br />
GUSTATIF; (7.5/8)
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Nez de fruits confits enrobés, très subtil, en bouche moelleux, gras où tous les fruits se retrouvent, Vin de garde que 15 et même 25 ans ne pourra altérer; Pourquoi s'en priver à ce prix.<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (18/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2012/03/30)
Évolution
Encore jeune
RobGar
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