Détail de l'avis
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2005
Oeil
Grenat rubis soutenu
Nez
Parfums fruités de mûres et de cassis, avec un peu de fumé, ainsi qu'un côté anissé.
Bouche
Tanins fins en bouche, mais sentis. Beaucoup de frâîcheur ET d'alcool, mais c'est équilibré. Les arômes fruités de mûres et de cassis se prolongent en bouche avec un peu de poivre, de cuire et de café qui s'étalent sur une bonne longueur.
Accord mets et vin
Veau braisé avec des olives noires, ou encore un plat avec de l'anis.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Étonnamment frais pour 15% d'alcool. J'hésite entre 8 et 8,5. Mais puisque, verre après verre, ils demeurent toujours aussi bon et agréable tout au long de la soirée, j'opte pour le 8,5. Le 2005 est 25,90$ et non pas 33,00$
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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