Luca Double Select Syrah 2015, $22.05
Avis de la Rédaction
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Ordre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Grenat sombre
Nez
Beau nez riche de cerise, de cacao et d'épices.
Bouche
Savoureux et souple. Les arômes suivent le nez. Bel équilibre. Bonne persistance fruitée et épicée.
Accord mets et vin
Dégusté sur un simple plat de pâtes avec sauce tomate, ail et basilique.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Je revisite ce vin après quelques années en cave. Toujours assez riche et nourri de type Parker. Très bien fait. Un solide 8,5. Il n'y a pas d'intérêt à le laisser vieillir plus longtemps.
Évolution
À boire sans attendre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Rubis grenat
Nez
Très beau nez fruité de fraise et épicé/anisé avec un peu de venaison et de fumée.
Bouche
Vin savoureux, fruité et épicé. Les arômes suivent le nez. Chaud et passablement puissant, mais bien équilibré. Bonne longueur avec une finale boisée.
Accord mets et vin
Brisket avec sel fumé, plats de pâte au four (lasagne et cie), viande braisée, ...
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Passablement riche et puissant et de facture moderne. mais une belle expression de la syrah!
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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