Louis Moreau Chablis Premier Cru Vaulignot 2015, $31.35
Nom de produit
Louis Moreau Chablis Premier Cru Vaulignot 2015
Prix ($)
31,35
Type
Blanc
Code de produit
480285
Origine
France
Région
Bourgogne
Format
750 ml
Producteur
SARL Louis Moreau
Cépage
Chardonnay 100%
Appellation
Chablis
Pourcentage d'alcool
12.5 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
7.5(1)
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Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune pale<br />
OPACITÉ; pale<br />
VISCOSITÉ; Normal<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Jaune pale<br />
OPACITÉ; pale<br />
VISCOSITÉ; Normal<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Faible<br />
QUALITÉ; Fin<br />
CÉPAGES; Chardonnay<br />
FLORALS; Fleur de pommiers<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Amande<br />
ÉPICÉS; Anis, fenouil<br />
EMPYREUMATIQUE; Sucre<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (3/6)
QUALITÉ; Fin<br />
CÉPAGES; Chardonnay<br />
FLORALS; Fleur de pommiers<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Amande<br />
ÉPICÉS; Anis, fenouil<br />
EMPYREUMATIQUE; Sucre<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (3/6)
Bouche
FRUIT; Plaisant<br />
SUCRE; sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissante<br />
TANINS; Souple<br />
CORPS; Moyen<br />
TEXTURE; Rond et soyeux<br />
LONGEUR; long+<br />
HARMONIE; bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; très fines<br />
GUSTATIF; (6,5/8)
SUCRE; sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissante<br />
TANINS; Souple<br />
CORPS; Moyen<br />
TEXTURE; Rond et soyeux<br />
LONGEUR; long+<br />
HARMONIE; bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; très fines<br />
GUSTATIF; (6,5/8)
Accord mets et vin
A la table, salade composé avec une huile d'olive fine et légère sans tomate. Dans son ensemble il demeure discret gardez le pour l'apéro.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
CONCLUSION; (6/4)<br />
POINTAGE FINALE; (14,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (16/06/2011)<br />
Nez discret, en bouche fraicheur idéal pour l'apéro, mais il a assez de corps pour emplir la bouche.
POINTAGE FINALE; (14,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (16/06/2011)<br />
Nez discret, en bouche fraicheur idéal pour l'apéro, mais il a assez de corps pour emplir la bouche.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
