Détail de l'avis

8.3 2 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
9.0

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Violacé<br />
OPACITÉ; foncé<br />
VISCOSITÉ; aGras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Très ouvert<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Shiraz<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; Foin, fougère<br />
FRUITÉS; Date, figue, prune<br />
ÉPICÉS; Clou de girofle, thym, vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Fumée, goudron, tabac brun<br />
BOISÉS; Bran de scie<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; Faisandé<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5,5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; sec<br />
ACIDITÉ; vif<br />
TANINS; ferme<br />
CORPS; corsé<br />
TEXTURE; charnu<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; bien balancé<br />
AROMES; puissantes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
Accord mets et vin
À la table servir avec des grillades de viandes sauvages pour un mariage parfait de l'empyreumatique de la bouche et du nez.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (18/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (21/07/2011)<br />
À la table servir avec des grillades de viandes sauvages pour un mariage parfait de l'empyreumatique de la bouche et du nez.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
RobGar
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