Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Rubis
Nez
sur la cerise, la cassonade, le balsamique et quelque chose d'herbacée
Bouche
bouche suave sur le fruit rouge épicé. Belle extraction aux arômes de réglisse rouge et de cannelle sur fond tannique expressif, sans excès. Cerise confite et épices se marient dans une finale vaporeuse.
Accord mets et vin
sur braisé de saucisses italiennes, tomates, tomates séchées, basilic ( JF Plante...toujours un classique sur un nid de pâtes au pesto)
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
je croyais avoir affaire à du sangiovese !... Quelle belle surprise... Bel encépagement avec notamment de l'alicante, grenache et mourvèdre. Très bon. Vaut son prix.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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