Détail de l'avis

8.5 1 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune pale<br />
OPACITÉ; Pale<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Très ouvert<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Chardonnay<br />
FLORALS; Miel<br />
VÉGÉTALES; Foin, maïs<br />
FRUITÉS; Noisette<br />
ÉPICÉS; Vanille <br />
EMPYREUMATIQUE; Caramel, pain grillé, toffey<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Ferme et doux<br />
CORPS; Corsé et substantiel<br />
TEXTURE; Charnu<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Très fines<br />
GUSTATIF; (7.5/8)
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Grand vin à la structure complexe où une certaine dominante de l'empyreumatique se marie agréablement au végétal. En bouche ce vin à de la mache avec une petite verdeur présage d'une bonne capacité au vieillissement de 3 à 5 ans sans crainte.<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17.5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/11/03)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
RobGar
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