Détail de l'avis

9.5 1 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
9.5

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Violacé avec des reflets pourpre<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; Complexe<br />
CÉPAGES; Shiraz<br />
FLORALS; Fleurs Sèchée<br />
VÉGÉTALES; Champignon, Thé<br />
FRUITÉS; Datte, Figue noire, Mur, Pruneau<br />
ÉPICÉS; Clou de girofle, Laurier<br />
EMPYREUMATIQUE; Poivre, Réglisse,Vanille<br />
BOISÉS; Boois de santal, Bran de scie<br />
BALSAMIQUES; Résine<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5,5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissante<br />
TANINS; Gouleyant, Doux, Arrondi, Souple<br />
CORPS; Substantiel +<br />
TEXTURE; Charnu, Étoffé, Gras, Rond<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien Balancé ++ <br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7,5/8)
Accord mets et vin
A servir avec une belle pièce de steak bleu...
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Vin D'exception de la maison Scotsdale (SHIRAZ)Vin aux attaques épicés, fruités et boisé, mais le tout en subtilité et d'un fondu harmonieux, En bouche l'harmonie s'y continue,le tout est fondu en queu de poan. Potentiel de 3 à 5 ans sans problème.<br />
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (18,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (16/02/2013)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
RobGar
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