Domaine Weinbach Pinot Gris Cuvée Sainte-Catherine 2016, $53.00
Nom de produit
Domaine Weinbach Pinot Gris Cuvée Sainte-Catherine 2016
Prix ($)
53,00
Type
Blanc
Code de produit
10272536
Origine
France
Région
Alsace
Format
750 ml
Producteur
Domaine Weinbach
Cépage
Tocai Pinot gris
Appellation
Alsace
Pourcentage d'alcool
14.5 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
8.0(1)
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(Mise à jour: 14 février 2011)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune Pale<br />
OPACITÉ; Pale<br />
VISCOSITÉ; Normale<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Jaune Pale<br />
OPACITÉ; Pale<br />
VISCOSITÉ; Normale<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; Distingué<br />
CÉPAGES; Pinot gris<br />
FLORALS; Citronnel, Miel<br />
VÉGÉTALES; ---<br />
FRUITÉS; Ananas, Banane, Litchi, Pomme verte<br />
ÉPICÉS; ---<br />
EMPYREUMATIQUE; Pierre à fusil, tabac<br />
BOISÉS; ---<br />
BALSAMIQUES; ---<br />
AMINALE; Beurre<br />
CHIMIQUE; ---<br />
ÉTHÉRÉ; Cire<br />
OLFACTIF; (5/6)
QUALITÉ; Distingué<br />
CÉPAGES; Pinot gris<br />
FLORALS; Citronnel, Miel<br />
VÉGÉTALES; ---<br />
FRUITÉS; Ananas, Banane, Litchi, Pomme verte<br />
ÉPICÉS; ---<br />
EMPYREUMATIQUE; Pierre à fusil, tabac<br />
BOISÉS; ---<br />
BALSAMIQUES; ---<br />
AMINALE; Beurre<br />
CHIMIQUE; ---<br />
ÉTHÉRÉ; Cire<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Reconnaissable et riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Doux, arrondis<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Étoffé et gras<br />
LONGEUR; Long++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Très fines<br />
GUSTATIF; (6,5/8)
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Doux, arrondis<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Étoffé et gras<br />
LONGEUR; Long++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Très fines<br />
GUSTATIF; (6,5/8)
Accord mets et vin
Accompagnera sans problème des plats asiatique épicé / sucré
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Expressif au nez, coulant en bouche.<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (16,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/02/11)
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (16,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/02/11)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
