Détail de l'avis

7.5 1 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
1999
Oeil
LIMPIDITÉ;Brillant et trouble<br />
COULEUR;Blanc avec des reflets ambrés<br />
OPACITÉ;moyen<br />
VISCOSITÉ;gras<br />
VISUEL: (1.5/2)
Nez
INTENSITÉ;suffisant<br />
QUALITÉ;fin<br />
CÉPAGES;identifiable, 100% savagnin<br />
FLORALS;miel<br />
VÉGÉTALES;---<br />
FRUITÉS;abricot, amande, banane, citrouille, noisette et raisin blanc sec<br />
ÉPICÉS;---<br />
EMPYREUMATIQUE;Crème brulé, toffey<br />
BOISÉS;Rancio<br />
BALSAMIQUES;résine<br />
AMINALE;---<br />
CHIMIQUE;iode, teinture à cheveux<br />
ÉTHÉRÉ;cire<br />
OLFACTIF; (5.5/6)
Bouche
FRUIT;reconnaissable e plaisant<br />
SUCRE;doux<br />
ACIDITÉ;marqué<br />
TANINS;arrondis<br />
CORPS;substantiel<br />
TEXTURE;étoffé<br />
LONGEUR;long +<br />
HARMONIE;bien balancé<br />
AROMES;moyennes<br />
SAVEUR;rustiques<br />
GUSTATIF; (5.5/8)
Accord mets et vin
très bien pour les fromages relevé de cette région française
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Une découverte spéciale car dans ce vin on recherche l'oxydation, un vin pas pour tous...<br />
CONCLUSION;(2/4)<br />
POINTAGE FINALE; (15/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION;(14-11-2009)
Évolution
Encore jeune
RobGar
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