Détail de l'avis

8.0 1 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2004
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune Pale<br />
OPACITÉ; Pale<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Intense<br />
QUALITÉ; Complexe<br />
CÉPAGES; Chardonnay<br />
FLORALS; Miel, Tilleul<br />
VÉGÉTALES; Chou cuit<br />
FRUITÉS; Noisette, Poire, Pommes vertes<br />
ÉPICÉS; Vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Fumée, Pierre a fusil, Toffey<br />
BOISÉS; Bois de cèdre<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; Beurre, Marée, <br />
CHIMIQUE; Iode<br />
ÉTHÉRÉ; Levure<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Arrondi<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Rond<br />
LONGEUR; Long +<br />
HARMONIE; Harmonieux<br />
AROMES; Moyennes,<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6/8)
Accord mets et vin
A servir avec des fruits de mers et même avec des poissons fumés.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (16,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/01/08)<br />
Vin tout en finesse aux aromes fruitées avec un touche empyreumatique.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
RobGar
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