Détail de l'avis
8.0 2 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Rubis sombre avec robe larmoyante
Nez
Fruits noirs, voir confits (datte, raisin), épices.
Bouche
Bouche pleine, gourmande sur le fruit noir (prune, mûre, datte). Les tannins sont passablement bien fondus. Les arômes se prolongent en étalement avec une finale épicée et torréfiée.
Accord mets et vin
Accompagné d'un spaghetti avec une sauce tomatée aux boulettes de veau. Accord bien réussi
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Belle expression du montepulciano, franc de goût et équilibré. Il me fait penser à un autre vin du même cépage que j'avais déjà apprécié tout autant: Farnese Casale Vecchio.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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