Cousino-Macul Cabernet-Sauvignon, $17.10
AVIS DES UTILISATEURS
13 reviews
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Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Grenat
Nez
Fumé, tabac.
Bouche
Avant l'aération, l'attaque est assez sphérique et marqué par l'alcool. Je l'ai rafraichie légèrement, puis le fruit confituré ressort. Notes à nouveau de tabac sur fond réglissé.
Accord mets et vin
Steak sur BBQ
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Reste un vin assez honnête pour rivaliser avec les vins chaleureux du nouveau monde (Trapiche, Philips Edwards, Catena, etc). Je suis un peu teinté Phaneuf, mais je reconnais son commentaire voulant que ce vin de référence au répertoire général, il y a deça 4-5 ans, a perdu de son charme autrefois marqué par l'équilibre et le fruit (12.5-13.0 % alcool). À moins de 16$ avec son rabais cette semaine, ça reste un bon achat.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2005
Oeil
Rouge cerise
Nez
Arômes discrets de petits fruits rouges et de vanille
Bouche
Soutenu, fruité longeur moyenne avec une finale poivrée
Accord mets et vin
Viande rouge grillée ou en sauce relevée, fromages
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Il ressemble aux autres vins chiliens pour ses arômes de fruits mais il est un plus légers
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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