Cheval des Andes 2010, $98.75
Nom de produit
Cheval des Andes 2010
Prix ($)
98,75
Type
Rouge
Code de produit
10692354
Origine
Argentine
Région
Mendoza
Format
750 ml
Producteur
Château Cheval Blanc et Terrazas de los
Cépage
Cabernet-sauvignon 60% Malbec 30% Petit verdot 10%
Pourcentage d'alcool
14 %
AVIS DES UTILISATEURS
2 reviews
Note (1 à 10)
8.0(2)
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Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Violacé<br />
OPACITÉ; Profond<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (10/10)
COULEUR; Violacé<br />
OPACITÉ; Profond<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Aromatique<br />
QUALITÉ; Harmonieux<br />
CÉPAGES; Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc<br />
FLORALS; Violette<br />
VÉGÉTALES; Café vert, navet, truffe<br />
FRUITÉS; Cassis, datte, fraise, framboise, pruneau<br />
ÉPICÉS; Laurier, poivre<br />
EMPYREUMATIQUE; Cacao, chocolat noir, cuit, moka, tabac brun<br />
BOISÉS; Bran de scie et vieux bois<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; Venaison<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (26/30)
QUALITÉ; Harmonieux<br />
CÉPAGES; Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc<br />
FLORALS; Violette<br />
VÉGÉTALES; Café vert, navet, truffe<br />
FRUITÉS; Cassis, datte, fraise, framboise, pruneau<br />
ÉPICÉS; Laurier, poivre<br />
EMPYREUMATIQUE; Cacao, chocolat noir, cuit, moka, tabac brun<br />
BOISÉS; Bran de scie et vieux bois<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; Venaison<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (26/30)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Marqué<br />
TANINS; Beaucoup, ferme avec une pointe de rêche<br />
CORPS; Corsé<br />
TEXTURE; Costaux et charnu<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (34/40)
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Marqué<br />
TANINS; Beaucoup, ferme avec une pointe de rêche<br />
CORPS; Corsé<br />
TEXTURE; Costaux et charnu<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (34/40)
Accord mets et vin
Accompagnera sans problème une grillade avec sauce chasseur relevée.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Nez expressif et volubile, en bouche il est le plus costaux de la dégustation il aura besoin d'au moins 10 ans pour s'arrondir les coins.<br />
CONCLUSION; (16/20)<br />
POINTAGE FINALE; (86/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (24-01-2015)
CONCLUSION; (16/20)<br />
POINTAGE FINALE; (86/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (24-01-2015)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Violacé<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Violacé<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; racé<br />
CÉPAGES; Cabernet sauvignon, Malbec<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Fruits rouges, prune<br />
ÉPICÉS; Poivre vert<br />
EMPYREUMATIQUE; Sucre brun<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; Cèdre, Eucalyptus<br />
AMINALE; Cuir<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (4/6)
QUALITÉ; racé<br />
CÉPAGES; Cabernet sauvignon, Malbec<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Fruits rouges, prune<br />
ÉPICÉS; Poivre vert<br />
EMPYREUMATIQUE; Sucre brun<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; Cèdre, Eucalyptus<br />
AMINALE; Cuir<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (4/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; sec<br />
ACIDITÉ; rafraichissant<br />
TANINS; Ferme<br />
CORPS; substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé<br />
LONGEUR; long +<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennnes +<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6/8)
SUCRE; sec<br />
ACIDITÉ; rafraichissant<br />
TANINS; Ferme<br />
CORPS; substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé<br />
LONGEUR; long +<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennnes +<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6/8)
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Vin au nez assez discret, la carafe pourrait l'aider à s'exprimer. L'ensemble tapisse bien la bouche avec de bons tanins le potentiel possible de 3 à 5 ans.<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (15/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/12/08)
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (15/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/12/08)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir