Détail de l'avis
7.0 1 10 0.5 (Mise à jour: 09 janvier 2011)
Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
Rubis, assez limpide.
Nez
Nez discret après avoir versé mais après avoir respiré, il s'est ouvert avec des odeurs de fruits noirs, framboise et vanille.
Bouche
Assez tannique, surtout s'il est bu sans manger mais moins rude s'il est dégusté en mangeant une viande. M'a semblé un peu maigre en bouche (manque de matière) et un peu austère (manque de fruit).
Accord mets et vin
Confit de canard.
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Un peu déçu par ce Timberlay 2008, surout après avoir bu d'excellents Bordeaux (et aussi plus chers) durant le fêtes.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Comments
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