Détail de l'avis
7.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2000
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Violacé<br />
OPACITÉ; Très foncé<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Violacé<br />
OPACITÉ; Très foncé<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant - faible<br />
QUALITÉ; Distingué<br />
CÉPAGES; 60% cabernet sauvignon, 25% cabernet franc et 15% merlot<br />
FLORALS; ---<br />
VÉGÉTALES; humus<br />
FRUITÉS; figue, pamplemousse<br />
ÉPICÉS; Poivre<br />
EMPYREUMATIQUE; Cacao, chocolat<br />
BOISÉS; Bois de chêne<br />
BALSAMIQUES; ---<br />
AMINALE; Cuir, écurie, faisandé<br />
CHIMIQUE; ---<br />
ÉTHÉRÉ; ---<br />
OLFACTIF; (4/6)
QUALITÉ; Distingué<br />
CÉPAGES; 60% cabernet sauvignon, 25% cabernet franc et 15% merlot<br />
FLORALS; ---<br />
VÉGÉTALES; humus<br />
FRUITÉS; figue, pamplemousse<br />
ÉPICÉS; Poivre<br />
EMPYREUMATIQUE; Cacao, chocolat<br />
BOISÉS; Bois de chêne<br />
BALSAMIQUES; ---<br />
AMINALE; Cuir, écurie, faisandé<br />
CHIMIQUE; ---<br />
ÉTHÉRÉ; ---<br />
OLFACTIF; (4/6)
Bouche
FRUIT; Plaisant<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Ferme<br />
CORPS; Sbstantiel<br />
TEXTURE; Charnu<br />
LONGEUR; Long +<br />
HARMONIE; Bien Balancé<br />
AROMES; Faibles<br />
SAVEUR; Plaisante<br />
GUSTATIF; (6,5/8)
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Ferme<br />
CORPS; Sbstantiel<br />
TEXTURE; Charnu<br />
LONGEUR; Long +<br />
HARMONIE; Bien Balancé<br />
AROMES; Faibles<br />
SAVEUR; Plaisante<br />
GUSTATIF; (6,5/8)
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Au nez très fermé, en bouche encore jeune, le temps pourra sans doute l'améliorer de même qu'un passage en carafe de 1 à 2 heures.<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (15,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/01/08)
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (15,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/01/08)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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