Détail de l'avis

8.0 2 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
1999
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Grenat<br />
OPACITÉ; Très foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Très ouvert<br />
QUALITÉ; Distingué<br />
CÉPAGES; Cabernet sauvignon, merlot, Cabernet franc<br />
FLORALS; ****<br />
VÉGÉTALES; Mousse<br />
FRUITÉS; Cassis, framboise, mure<br />
ÉPICÉS; ****<br />
EMPYREUMATIQUE; Chocolat<br />
BOISÉS; ****<br />
BALSAMIQUES; Vanille<br />
AMINALE; Cheval, écurie, Étable<br />
CHIMIQUE; ****<br />
ÉTHÉRÉ; ****<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vert<br />
TANINS; Astringent, corsé++<br />
CORPS; Corsé +++<br />
TEXTURE; Costeaux presque rude<br />
LONGEUR; très long<br />
HARMONIE; Correct, le temps devrai le bonnifier<br />
AROMES; Puissantes<br />
SAVEUR; Rustiques<br />
GUSTATIF; (6/8)
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (16,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (25/09/2004)<br />
Très bon vin qui a un grand besoin de temps pour se bonifier (2008 - 2010)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
RobGar
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