Détail de l'avis

8.5 1 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2005
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Rouge cerise début de reflet jaune<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot<br />
FLORALS; Violette<br />
VÉGÉTALES; Herbe, humus, sous-bois, terreux<br />
FRUITÉS; Dattes, mure, prune<br />
ÉPICÉS; Cardamome, réglisse, vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Tabac<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; Pin<br />
AMINALE; Ambre, civette, écurie, venaison<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Ferme, assèchant en finale<br />
CORPS; Corsé<br />
TEXTURE; Charnu<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Mouenne +<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Nez très animal, mais il vas aussi dans beaucoup de direction, en bouche passablement de matière, les tanins assèchent en finale on y voit apparaitre un début de jaunissement, mais peu encore attendre 2 à 3 ans<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2012/01/05)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
RobGar
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