Détail de l'avis

8.5 3 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
1982
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Tuillé<br />
OPACITÉ; Profond<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert<br />
QUALITÉ; Élégant<br />
CÉPAGES; Cabernet sauvignon 53%, Merlot 38%, Cabernet franc 7%, Petit verdot 2%<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Date, figue<br />
ÉPICÉS; Fenouil ++, Herbe de provence, laurier, poivre, réglisse, vanille, céleri<br />
EMPYREUMATIQUE; Tabac à pipe, toffée<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; Cuir<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (25/30)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissante<br />
TANINS; Beaucoup et ferme<br />
CORPS; Puissant et corsé<br />
TEXTURE; Costaux<br />
LONGEUR; Long +<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (35/40)
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Après une heure d'aération le nez est passablement ouvert pour son âge, en bouche il demeure intense avec beaucoup de matière très épicé et fort intéressant, peu de dépôt. Il avait atteind son apogé un ans de plus il aurait été dépassé. Excellent ratio prix - qualité car payé 32$ à sa mise en marché en 1987 - 1988<br />
CONCLUSION; (15/20)<br />
POINTAGE FINALE; (85/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (21-03-2015)
Évolution
À boire sans attendre
RobGar
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