Détail de l'avis

8.5 1 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2001
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune paille<br />
OPACITÉ; Pale<br />
VISCOSITÉ; normal<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert<br />
QUALITÉ; Complexe<br />
CÉPAGES; Chardonnay<br />
FLORALS; --- <br />
VÉGÉTALES; Chou cuit, foin, herbe, humus, mousse, sous-bois<br />
FRUITÉS; banane<br />
ÉPICÉS; Anis, vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Caramel au beurre, crème brulé, cuit, fumé<br />
BOISÉS; bois d'acacia<br />
BALSAMIQUES; ---<br />
AMINALE; beurre chaud<br />
CHIMIQUE; ---<br />
ÉTHÉRÉ; ---<br />
OLFACTIF; (4,5/6)
Bouche
FRUIT; Reconnaissable et plaisant<br />
SUCRE; sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; doux<br />
CORPS; substantiel ++<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; bien balancé<br />
AROMES; Puissantes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6,5/8)
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Très bon vin pour accompagné les fromages et assez relevé pour des plat au beurre<br />
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2005/09/23)
Évolution
À boire sans attendre
RobGar
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