Détail de l'avis
7.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Rubis
Nez
Petits fruits noirs, garrigue et quelque chose rappelant la crème fraîche
Bouche
Bouche souple sur une belle trame acidulée. On est sur le fruit décrit au nez (mûre, bleuet). Les tannins sont fins et donne de la colonne au vin. Belles notes de olive et de poivre noir avec cette touche caractéristique de la garrique (thym, romarin, lavande...) sur une trame légèrement goudronnée
Commentaire
Assemblage très languedocien. Sans avoir l'appellation, me rappelle tout bon St-Chinian à la sève dense, fruitée et épicée. Très bien pour le prix
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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