Détail de l'avis

7.0 1 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Rubis<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; Fin<br />
CÉPAGES; Cabernet Sauvignon<br />
FLORALS; ---<br />
VÉGÉTALES; Chou cuit, truffe<br />
FRUITÉS; Fraise confites, Prunes<br />
ÉPICÉS; Poivre vert<br />
EMPYREUMATIQUE; Cacao, Chocolat, Crème brulé, Mélasse, Sucre brulé<br />
BOISÉS; ---<br />
BALSAMIQUES; ---<br />
AMINALE; ---<br />
CHIMIQUE; ---<br />
ÉTHÉRÉ; ---<br />
OLFACTIF; (4/6)
Bouche
FRUIT; Plaisant<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Grossier,amer et vert<br />
CORPS; Crosé<br />
TEXTURE; Charnu<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Balancé<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Plaisante<br />
GUSTATIF; (6/8)
Accord mets et vin
Ne semble pas pouvoir bien se présenté à la table. <br />
CONCLUSION; (2/4)<br />
POINTAGE FINALE; (14/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/02/05)
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Un nez confit et de sucre brulée, en bouche verdeur et ametrumes des tanins que même le temps ne pourra faire arrondir, car ce vin manque de matière.
Évolution
À boire sans attendre
RobGar
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