Depuis quelques mois, nous nous sommes adjoint la précieuse collaboration de Nick Hamilton, dégustateur et chroniquer chevronné. Nick Hamilton est formateur et enseignant depuis plus de vingt ans, notamment au Collège Lasalle et à la SAQ (les Connaisseurs). Il est également formateur accrédité pour l’École du vin de Bordeaux. Pour ceux qui souhaiteraient développer leur compréhension de l’univers du vin et de la dégustation, il offre depuis plusieurs années différentes séries de cours, autant un cours d’introduction, des cours spécialisés sur des régions spécifiques (France, Italie, États-Unis, …) et des dégustations thématiques de grands vins.
Introduction au vin : Ce cours permet développer une base solide pour bien comprendre l’ensemble de l’univers du vin, sa production et les principales régions du monde, puis d’acquérir une bonne technique de dégustation, autant pour mieux apprécier et reconnaître les arômes du vin, que pour bien exprimer et communiquer nos impressions.
Cours offerts à la session d’automne : avec dégustation
Introduction aux vins : 5 soirées 200$
Les lundis de 19h00 à 21h30, les 29 septembre, 6, 20 et 27 octobre et 3 novembre
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