Suite à un reportage de l’émission l’Épicerie sur les vins québécois, je me suis procuré La Cuvée Julien du Domaines Les Brome. Eh bien mes amis, il est temps de perdre nos préjugés concernant les vins québécois. Ce rouge à 15$ peut tenir la comparaison avec n’importe quel rouge du même prix. Nez parfumé et épicé dans lequel on trouve des notes de girofle. Fruité et épicé en bouche, il est peu tannique et assez vif. Les arômes sont légèrement animal et ont un aspect qui rappelle la pomme. À l’aveugle, vous confondrez n’importe qui. Disponible au marché des saveurs. À essayer! J’ai été très impressionné et c’est pourquoi j’en parle. Je me demande cependant quel pourcentage de raisin ne provient pas du Québec, puisqu’il contient du Baco noir, assez répandu en Ontario. Peut-être est-il à 100% Québécois? Nous en reparlerons?
