Silvio Grasso Barbera-d'Alba 2015, $24.00
Nom de produit
Silvio Grasso Barbera-d'Alba 2015
Prix ($)
24,00
Type
Rouge
Code de produit
11580080
Origine
Italie
Région
Piémont
Format
750 ml
Producteur
Silvio Grasso di Grasso Alessio Federico
Cépage
Barbera 100%
Appellation
Barbera d'Alba
Pourcentage d'alcool
14 %
AVIS DES UTILISATEURS
2 reviews
Note (1 à 10)
7.8(2)
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Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Rouge violacé
Nez
Petits fruits rouges, herbacé
Bouche
Fruits rouges acidulés rappelant la framboise et la cerise à grappe. Tannins fins. Côté végétal
Accord mets et vin
plat de pâte tomaté
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
virage de vinification, pourtant qu'un millésime plus tard. Alors qu'on parlait d'un jus dense et racoleur avec 14% alc (voir commentaire du 2012), cette fois ci, quelque chose de bien plus digeste, rappelant même l'expression du pinot noir bien tendu. Très correct
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Rubis
Nez
Cerise noire, épices... côté animal
Bouche
Bouche assez nourrie sur la cerise acidulée. On sent également la violette et la réglisse. Finale aux tannins anguleux et à l'acidité prenante...
Accord mets et vin
bu en soirée... mais aurait sans doute mérité un plat tomaté, relevé... question de calmer son ardeur ...
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Un vin qui m'a un peu déçu dans cette phase juvénile. Le temps pourrait arranger les choses... j'en doute...
Évolution
Encore jeune