Les Pagodes de Cos Saint-Estèphe 2001, $66.50
Nom de produit
Les Pagodes de Cos Saint-Estèphe 2001
Prix ($)
66,50
Type
Rouge
Code de produit
11257792
Origine
France
Région
Bordeaux
Format
750 ML
Producteur
Domaine Prats SA
Appellation
Saint-Estèphe
Pourcentage d'alcool
13.0 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
9.0(1)
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Note (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime
2001
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Rouge cerise<br />
OPACITÉ; Très foncé<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Rouge cerise<br />
OPACITÉ; Très foncé<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; Distingué<br />
CÉPAGES; Cabernet Sauvignon, Merlot<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; Champignon<br />
FRUITÉS; ***<br />
ÉPICÉS; Laurier<br />
EMPYREUMATIQUE; Café, Caoutchou, Sucre brulé, Tabac à pipe<br />
BOISÉS; Bois brulé (Chène)<br />
BALSAMIQUES; Pin, Résine<br />
AMINALE; Cuir, Faisandé, Laine mouillé, Venaison<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5,5/6)
QUALITÉ; Distingué<br />
CÉPAGES; Cabernet Sauvignon, Merlot<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; Champignon<br />
FRUITÉS; ***<br />
ÉPICÉS; Laurier<br />
EMPYREUMATIQUE; Café, Caoutchou, Sucre brulé, Tabac à pipe<br />
BOISÉS; Bois brulé (Chène)<br />
BALSAMIQUES; Pin, Résine<br />
AMINALE; Cuir, Faisandé, Laine mouillé, Venaison<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5,5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; sec<br />
ACIDITÉ; vif<br />
TANINS; Doux et arrondi<br />
CORPS; Corsé et substantiel<br />
TEXTURE; Charnu et étoffé<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Puissantes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
SUCRE; sec<br />
ACIDITÉ; vif<br />
TANINS; Doux et arrondi<br />
CORPS; Corsé et substantiel<br />
TEXTURE; Charnu et étoffé<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Puissantes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
Accord mets et vin
Accompagnera sans problème des volailles roties aux herbes de Provence.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (18/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (02/04/2011)<br />
Vin tout en dentelle qui aurait dû ouvrir cette dégustation, présentation raffinée bien qu'il soit le vin second du Château Cos D'Estounel, il possède beaucoup de corps. Prêt à boire, il est dans sa plus belle forme.
POINTAGE FINALE; (18/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (02/04/2011)<br />
Vin tout en dentelle qui aurait dû ouvrir cette dégustation, présentation raffinée bien qu'il soit le vin second du Château Cos D'Estounel, il possède beaucoup de corps. Prêt à boire, il est dans sa plus belle forme.
Évolution
À boire sans attendre
